Il 2013 è stato l'anno della pasta aglio, olio e peperoncino.
Nessun calendario giuliano, gregoriano o cinese.
Solamente un modo personale e allegorico
di rappresentare gli anni.
La pasta, elemento fondamentale, rappresenta lo
scorrere del tempo, c'è sempre.
Non riusciamo a percepirla come gusto distinto.
L'aglio è disgustoso preso crudo al naturale
nel mio lunario rappresenta il dolore.
Dosato con perizia, giusto una trittatina malinconica
tiene lontana la noia il peggior di tutti i mali.
Con l'olio forse ho esagerato, tanto olio, troppo.
Rappresenta la routine della vita, l'incedere dei giorni
il susseguirsi dei fatti che si dimenticano.
Per finire il peperoncino imbarazzante
fa arrossire, piangere, irritare e poi ridere
e ti verrebbe voglia di esagerare con le dosi.
Nel 2013 ho dimenticato di acquistarlo.
Il 2014 sarà l'anno della Carbonara?
